На самом деле люди совершенно не ориентируются по градусникам и погоде. Пальто, в котором осенью при +2 мне было холодно, я - после холодной зимы - теперь спокойно ношу в -5. Мы оцениваем, что одеть лишь по принципу "теплее" и "холоднее", чем было до того. Остальное - условность.