Имя свое называть не буду, все же разные люди читают эти страницы. Родился я в Москве в 70ом году. В скорее после своего рождения, моя семья переехала в Ню- Йорк, это было 1973 году. Там я и вырос и проходил обучение. Каждое лето отправлялся к своему дяде на ферму, или как у нас принято, на дачу. Она находилась в Техасе в очень глухом районе, людей там особо то и не было, население примерно около 20тыс человек, это весь городок, мы жили в 10км от города. Мои родители считали, что для меня будет полезно все лето там проводить. Конечно, классно было бегать по 10 гектарам, но иногда было и скучновато. Помню как в первые увидел как дядя зарезал свинью, мне было лет 7, меня это очень потрясло, я не мог этого вынести, а когда дядя Бен сказал, подшучивая и с легкой ухмылкой на лице, «ну парень раз пришел то давай поменяй мне ведро а то опять весь пол кровью залью», я выбежал из сарая и побежал к туалету. Правда так получилось что я не добежал и мой прекрасно- вкусный обед так и остался в 2ух метрах от сарая. Когда вышел дядя, он долго смеялся надо мной, и сквозь слезы он говорил: что не чего страшного у всех такое бывает, со временем пройдет. Скоро тебе все равно придется помогать мне… И тут я ужаснулся… Вот ужин из этой свежей и сочной свинины получился отменным, весь этот сочный и нежный вкус распространялся по всем моим вкусовым детекторам… Все восхищались и благодарили дядю за такой ужин. Чувство завести меня не много задело, мне тоже хотелось чтоб вся семья мне сказала на сколько вкусная свинина была… В общем на следующей день я попросил дядю Бена научить меня правильно резать свинину… Он не много ужаснулся ведь вчера я от этого зрелища блевал а сегодня уже лезу ее резать, и тут он мне отвечает: ну я не знаю тебе ведь всего 7 лет… Но я все же настоял и он мне сказал чтоб я маме своей не говорил об этом. Я очень расстроился, так как не кто бы и не узнал, что это именно я, ее приготовил. Но тут я с него взял обещание, что вечером он скажет то, что приготовил это чудесное блюдо я. Он меня долго учил и объяснял, как правильно нужно держать нож и куда бить… Он решил, что проще всего начинать не со свиньи, так как там жира много и тяжело ее сразу зарубить, мы начали с барана. Первые минуты 2 я не мог ему перерезать шею, и вдруг в этот момент как будто все застыло, все мои мысли куда-то исчезли, я не чего не слышал, ни барана который везжял, ни шума природы… А когда я в себя пришел я понял то что я ему чуть голову не отрезал, то есть голова держалась на шейных позвонках и задней кожи. Все мои руки и тело были в крови. Дядя стоял молча и смотрел на меня. Я видел у него страх в глазах, но на тот момент не понимал почему… Я помню до сих пор как сильно мне понравился этот беззвучный и «без мысленный» шум…