Это цитата сообщения
avalona Оригинальное сообщениеРулетики из баклажанов
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
[показать]
Необходимые продукты:
баклажаны - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
орехи - 1/2 стакана
сыр твердый - 100 г
майонез - 100 г
чеснок - 1-2 зубчика
кинза рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта:
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, выдержите 20 минут, затем промойте. Обжарьте баклажаны на масле, охладите.
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте измельченные орехи, чеснок, пропущенный через пресс, зелень, майонез, посолите, поперчите, перемешайте.
Начинку выложите на ломтики баклажанов, сверните рулетики и уложите их на блюдо.