Ингредиенты на 2 порции:
- 250 г молока
- 50 г горького шоколада
- 2 столовые ложки кофе 
- 2 столовые ложки тростникового сахара
- 2 щепотки корицы
- ванилин
- мускатный орех
- 2 щепотки гвоздики
[603x603]
Молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе. Нагревать, взбивая венчиком, до растворения шоколада и сахара. Не доводить до кипения! в конце можно добавить перчик чили.

Процедить и разлить по кружкам, оставив место для сливок. Украсить взбитыми сливками и посыпать сверху молотой корицей.