В Донецке представители Книги рекордов Украины зафиксировали уникальное кулинарное достижение: самую длинную в мире пасту – 211 метров 50 см. Вес этого необычного продукта составляет 18 килограмм. На приготовление было потрачено 200 яиц, 13 кг муки, 1 л растительного масла и 12 г соли.

Автор рекорда — шеф-повар ресторана La Terrazza Стефано Беларди.

Подготовка к рекорду длилась более 3 месяцев. Трудились над порцией 3 повара и 8 помощников в течение полутора часов. После того, как рекорд был зафиксирован, гигантскую пасту шириной в 15 сантиметров разрезали на части и продали посетителям ресторана.

Отметим, прежний рекорд, установленный в Бельгии, был более чем в 2,5 раза меньше украинского — длина пасты тогда составила 80 метров 46 сантиметров.

Осень - время консервировать и делать домашние заготовки на зиму. Советую попробовать маринованные баклажаны, начиненные пикантным овощным фаршем.