Еще одно простое блюдо, которое можно приготовить, если гости вот вот придут, а вы их не ждали.

• Зеленый салат, помидоры, огурцы, перец, зелень - все, что есть
• Багет французский 1/4
• Уксус 1 ч.л
• Масло оливковое 70г.
• Специи по вкусу
• Сыр пармезан

[448x336]

Моем все овощи и зелень.

[448x336]

Режем салат (у меня 2 вида - японский и айсберг)

[448x336]

Потом помидорки

[448x336]

Дальше перчик и огурцы

[448x336]

Тщательно перемешиваем.

Делаем заправку: смешиваем масло, уксус и специи и заливаем соусом салат.

Еще раз тщательно перемешиваем.

[448x336]

Багет режем на кубике и высушиваем на сковороде.

[448x336]

Перекладываем салат в форму для подачи. Перед подачей посыпаем сухариками и пармезаном.

[336x448]