Решила сесть на диетку, а посему кушать только полезненькое. Приготовила себе греческий салат .

Вот рецепт:

Продукты на 8 порций:

• 6 шт. грубо рубленых крепких зрелых помидоров,
• 3 шт. грубо рубленых огурца,
• 1 красный лук, нарезанный ломтиками,
• 1 красный стручковый перец, деленный пополам, обмолоченный, грубо рубленый,
• 200 г маринованных греческих олив,
• 220г маринованного греческого сыра фета, грубо рубленого,
• 1 ч. ложки сухого орегана,
• 1 ч. ложка соли,
• 125 мл (1/2 стакана) оливкового масла (я меньше делала),
• 60 мл (1/4 стакана) белого уксуса.

Смешайте помидоры, огурцы, лук, стручковый перец, оливы и фета в миске салата. Посолите и приправте ореганом. Взбейте масло вместе с уксусом и заправьте салат. Смешайте и подайте салат немедленно. Приятного аппетита!Вот такая красота получилась!

[250x182]