• Авторизация
Дневник Моисеева_Валентина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-02-2013 14:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Плюшки-завитушки

 
Ингредиенты для Плюшки-завитушки
  • Мука - 500-600 г;
  • Яйцо - 1 шт;
  • Масло сливочное - 100 г;
  • Соль - 1 ч.л.;
  • Сахар  (+для присыпки)  - 4 ст.л.;
  • Дрожжи  (сухие)  - 4 г;
  • Молоко - 200 мл;
  • Миндаль  (для присыпки)  ;
Плюшки-завитушки рецепт
   
В теплое молоко добавить сахар, соль, сливочное масло комнатной температуры, яйцо. Хорошо перемешать. Муку просеять, добавить в жидкую смесь вместе с дрожжами. Замесить тесто, укутать, дать увеличиться в 2 раза.
   
По истечении времени, разделить тесто на равные колобки. Каждый колобок раскатать в лепешку удлиненной формы с расширением книзу. Присыпать сахаром и перемолотым миндалем. Пройтись скалкой пару раз по лепешке, чтобы сахар с миндалем удерживался на тесте. Надрезаем на полоски, не прорезая верх.
   
Берем за верхушку теста, немного растягиваем и скручиваем.
   
Формируем плюшки. Укладываем на смазанный маслом противень. Дать постоять плюшкам минут 10-15. Отправляем в предварительно разогретую духовку.
   
Выпекаем при 180 г 20 минут (до золотистого цвета) Из этого количества, получилось 9 штук и небольшой пирог.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Моисеева_Валентина - Дневник Моисеева_Валентина | Лента друзей Моисеева_Валентина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»