Привет, друзья! Я сегодня пришла к вам со сногсшибательным рецептом утренних вафель, который я сегодня опробовала. Ведь у многих из нас есть вафельницы для толстых вафель, когда-то они были очень популярны. И лично я больше всего люблю именно не сладкие вафли, нежели десертные.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 5 столовых ложек муки
- 500 граммов натёртого на крупной терке картофеля
- 200 граммов ветчины, нарезанной сначала на кружочки, после чего каждый кружочек на полоски
- 1 стакан тертого сыра
- 3 больших яйца, взбиваем вилкой
- 2 измельчённых зубчика чеснока
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна (опционально)
- соль, чёрный перец)
Я разогрела вафельницу до средней температуры. Слегка смазала верхнюю и нижнюю часть вафельницы растопленным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Картофель натёрла на крупной тёрке, после чего тщательно отжала руками.
В большой миске смешала картофель, ветчину, сыр, яйца, муку, чеснок, петрушку, тимьян.
Добавить соль и перец по вкусу.
Налила тесто в вафельницу, накрыла и готовила около 5-7 минут. Ориентируйтесь на свою вафельницу. Подаём тут же, очень вкусно со сметаной!
Кстати говоря, тесто можно сделать с вечера, а утром сделать эти вафли детям или внукам перед школой. А если вам необходимо приобрести ажурные фартуки на последний звонок, то вы сможете сделать это вот здесь, как и другую качественную школьную форму для девочек. Обязательно загляните!