Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Это не шуба , а сметаннояблочная мантия...

Сельдь в сметане с яблоками...
[608x354]
Время приготовления:25 минут + пол часа на холодильник...

Ингредиенты:

сметана жирная - 100 г
чистое слабосоленое филе сельди - 300 г
репчатый лук - 100г
кислые яблоки (антоновка) - 150 г
сахар - 10 г
маринованные огурчики - 50 г
молотая паприка - на кончике ножа

Инструкция:

Филе сельди нарезать узкими кусочками и сложить в лоток.
Лук очистить, помыть, мелко порубить и посыпать сверху сельдь.
Яблоко очистить от кожицы, вырезать сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Уложить яблоко поверх сельди с луком.
Маринованный огурчик нарезать мелкими кубиками и посыпать им сельдь с луком и яблоками.
Смешать сметану с сахаром и паприкой. Залить этим соусом уложенные слоями продукты. Дать постоять сельди в холодильнике полчаса.