Это очень вкусный маринованный лук, подходит к салатам(винегрет, квашенная капуста и.т.д), шашлыку, первым блюдам, грибам. Имеет кисло-сладкий вкус, и совсем без горечи.

[584x417]

 

Ингредиенты:

 

2-3 крупных луковицы(белый и красный лук маринуется отдельно)

1 ст. воды холодной(кипяченной)

4 ст.л уксуса 9%

1 ст.л сахара

1 ч.л соли

 

Приготовление:

 

Лук нарезать колечками или полукольцами.

Для маринада:смешать сахар+соль+уксус+воду,добавить лук.

Оставить на 20 минут.Лук готов,маринад слить,а лук использовать по назначению