Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Блок питания

Эти 25 продуктов питания – норма потребления, разработанная Институтом питания АМН совместно с Институтом социально-экономических проблем народонаселения РАН и Министерства труда России. Норма потребления была разработана учеными из расчета на год. Авторы проекта вычислили вес продуктов на один день, зафиксировали его на электронных весах и сфотографировали.

[показать]
Рис - 10 г


[показать]
Масло растительное – 18 г


[показать]
Хлеб ржано-пшеничный – 188 г


[показать]
Сыр твердый – 6 г


[показать]
Молоко – 337 г


[показать]
Сахар – 57 г


[показать]
Вермишель – 14 г


[показать]
Пшено – 27 г


[показать]
Мука пшеничная – 53 г


[показать]
Сметана - 4 г


[показать]
Хлеб пшеничный 1-го и 2-го сортов - 172 г


[показать]
Яблоки – 53 г


[показать]
Капуста свежая белокочанная – 77 г


[показать]
Морковь – 103 г


[показать]
Лук репчатый – 78 г


[показать]
Картофель – 340 г


[показать]
Колбаса полукопченая – 1 г


[показать]
Колбаса вареная 1-й сорт – 1 г


[показать]
Яйца – 0,4 шт


[показать]
Масло сливочное - 9 г


[показать]
Маргарин – 11 г


[показать]
Говядина 1-й категории – 23 г


[показать]
Кура потрошеная – 48 г


[показать]
Творог нежирный – 27 г


[показать]
Рыба мороженная неразделанная – 32 г

Стоимость набора всех продуктов (наряду с непродовольственными товарами, услугами, обязательными платежами и сборами) входит в расчет прожиточного минимума. Его назначение заключается в оценке уровня жизни населения, расчете заработной платы, размера пенсии, стипендии, социальных выплат и помощи, расчете федерального бюджета, региональных бюджетов и т.д.

Сумма рассчитывается для каждой области отдельно в связи с различной местной экономической ситуацией, также отдельно считаются средства для различных социальных групп (трудоспособное население, пенсионеры, дети).

Например, Правительство Свердловской области на I квартал 2011 года установило прожиточный минимум на уровне 5946 рублей в расчете на душу населения. Сюда входят: продукты питания – 2295 руб, непродовольственные товары – 890 руб, услуги – 2331 руб, обязательные платежи и сборы 430 руб.

На сегодняшний день в Екатеринбурге и Свердловской области на средства ниже минимума живут около 400 тысяч человек.

(с) Авторы проекта: Виктор Белохонов, Федор Телков