Датские ученые провели крупное исследование с участием почти 9000 школьников и пришли к выводу, что восприятие вкуса может зависеть от многих факторов. В том числе от пола и возраста человека.
Оказалось, что девочки лучше различают тот или иной вкус, нежели мальчики. Порог чувствительности мальчиков к кислому на 10%, а к сладкому - на 20% выше, чем у девочек. И девочки больше любят мягкие вкусы, а мальчики - более интенсивные.