Сварила я баночку сгущенки и почесала репу, не просто же с булкой ее жевать... Вот соорудила тортик. Очень понравился.
Для основы торта:
2 яйца, 1 банка варёного сгущённого молока, 200г творога, 0,5 ч ложки соды, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ~2/3 стакана муки
Подробное описание приготовления здесь
Верхний слой:
400гр творожной пасты, 200гр сметаны, 1стакан сахара (это по вкусу, пробовала, как по сладости), 2 ст.л.желатина, растворенные в небольшом количестве молока, любое варенье или повидло для пропитки.
Когда основа торта остыла, смазала сливовым повидлом.
2 ст.л. желатина залила небольшим количеством молока и прогрела в микро, желатин расстворился. В миксере смешала творог, сметану, сахар, добавила расстворенный желатин.
Смазанную повидлом основу торта, заключила в кольцо, сверху вылила творожную массу и поставила на ночь застывать. Верх тортика украсила шоколадной крошкой.
Утром с чайком-кофейком можно было кушать. Вкусненько оказалось!