[400x300]


- сахар - 2 стакана
- вода - 4 стакана
- маргарин- 150гр
- крупная манная крупа - 2 стакана
- миндаль очищенный - 1/2 стакана
- изюм-1/2 стакана
- корица - по вкусу

В сахар влить воду и кипятить 5 минут или пока сироп не загустеет,добавить корицу. Довести масло до кипения, добавить постепенно манную крупу и помешивать до подрумянивания. Затем струйкой влить в манку сироп, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет. Миндаль разделить пополам, добавить в манную смесь, помешать и снять кастрюлю с огня. Накрыть каструлю полотенцем, а потом крышкой и дать настояться 20 мин.Переложить халву в форму и поставить остывать. Когда халва остынет, вынуть из формы, положить на блюдо и посыпать корицей.