[600x365]

 

 

Тесто:250 г муки, 1/2 ч.ложка соды, 125 г нежирного творога, 1 яйцо, 4 ст. л. молока или сливок, 4 ст. л. растительного масла, 1 щепотка соли, 2 ст.ложки сахара

Начинка: любые ягоды-фрукты, у меня 5 небольших яблок и 5 ст.ложки черничного варенья.

 

Сделала творожное тесто по рецепту, данному здесь

Тесто разделить на две части. 2/3 теста выложить в форму (у меня круглая D=24см)

Порезать яблоки и выложить их на тесто и сверху смазать сырым черничным вареньем. (Варенье приготовлено: на 1 кг ягод 1 кг сахара, взбитые блендером).

Из второй части теста сделать полоски и выложить сеточкой на начинку.

Поставить в духову, разогретую до 180 градусов, выпекать минут 30-40.

Вот такой получится пирожок.