[600x408]

 

Для пирога использовала бисквитное тесто на сметане.
Здесь подробное описание, как сделать такое тесто и варианты выпечки.

2 яйца взбила с 3/4 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1/2ч.ложки соды, 1 стакан муки, 2 ст.ложки растопленного сливочного масла.
Вылила в форму D=24см, в тесто вдавила половинки слив.
Запекала в духовке при Т=190С 25 минут.
Украсила взбитыми сливками.