• Основные ингредиенты:
• свекла
• 1 репчатый лук
• 1 голова чеснока
• семя кунжута
• масло растительное
• масло кунжута
• молотый красный перец
• соль
• перец

[показать]

[показать]

итак свеклу шинкуем тонкой соломкой

[показать]

добавляем ст. ложку уксусной эссенции, немного соли и ждём когда она отмякнет душой и телом...

[показать]

лук крошим в лапшу, чеснок давим и режем

[показать]

на сковороде разогрев масло смягчаем лук, добавляем семя кунжута, ложку перца — 1-2 мин всё смешав калим.....

[показать]

в тарелку со свеклой добавим кунжутное масло, соевый соус, чеснок, аджиномото

и раскалённой массой со сковороды заливаем свеклу.......

перемешиваем.....

правим на соль\сахар ....... так — как салат должен быть сбалансирован в кисло-сладком вкусе, а оттенки уж выбирать Вам самим.....

[показать]

приятного Вам всем аппетита.....