[показать]1. Табу на горячие блюда. На самом деле все зависит от того, что вы едите, в каком количестве, а также от содержания в вашей пище сахара и жиров. Например, съесть холодный бутерброд, щедро намазанный маслом, с толстым слоем колбасы на ужин куда вреднее, чем тушеные овощи, кусочек отварной рыбы, куриную грудку, приготовленную на пару, или легкий суп.

2. Фрукты не отразятся на фигуре. Это не совсем так. Дело в том, что во фруктах содержится большое количество фруктозы, которую вполне можно сравнить по воздействию на фигуру с белым сахаром, особенно если их употреблять в вечерние часы. Лучше всего есть фрукты на десерт после обеда и на завтрак. Особенно осторожными следует быть с бананами, виноградом, манго и некоторыми сортами яблок.

3. От спагетти толстеют. Все зависит от того, какой соус вы подберете. Если вы замените привычный сливочный соус томатным, то проблем с фигурой удастся избежать. Нужно также отметить, что следует выбирать макароны из твердых сортов пшеницы.

4. Последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Распространенное мнение, что после шести часов вечера есть нельзя, неверно. Дело в том, что современный человек ложиться спать примерно в двенадцать часов ночи, и между приемами пищи проходит слишком большой промежуток времени, что может негативно отразиться на здоровье. Устройте легкий "перекус" (стакан кефиру, ломтик сыра) в районе восьми вечера.

5. От салата худеют. Все зависит от того, какой салат вы выберете для этих целей. Если это будут всеми любимые оливье или "Цезарь", то у вас вряд ли получится похудеть, а вот если он будет приготовлен из свежих овощей, яйца и небольшого количество нежирного сыра, то вы вполне можете добиться желаемого результата.