Это цитата сообщения
Брови_Армагедона Оригинальное сообщение...отрывки на грибную тему.
В продолжение: Absentis. Христианство и спорынья
Далеко не единственный пример - фитофтороз картофеля в Западной Европе в середине прошлого века. В то время в Ирландии из 4 млн населения около 1 млн питались исключительно картофелем, а для 2 млн человек картофель составлял 70% пищевого рациона. Два неурожайных года свели в могилу более миллиона ирландцев, а полтора миллиона жителей страны эмигрировали в Америку. Хорошо известно, что остров Цейлон (Шри Ланка) - один из центров мирового производства чая, а основные плантации кофе сосредоточены в Южной Америке. Но так было не всегда. В прошлом веке холмы острова были засажены кофейными деревьями, однако эпидемия ржавчины привела к их гибели. Опустевшие плантации были засажены чаем, а кофе укрылось от ржавчины за Атлантическим океаном. Паразитические грибы приводили и к изменениям ландшафтов, как природных, так и созданных человеком. Восточные штаты США почти полностью лишились каштановых лесов, уничтоженных грибом Criphonectria parasitica, вызывающим раковые поражения коры. В некоторых западноевропейских странах погибли от болезни все ильмы.
Нельзя не отметить еще одно чрезвычайно важное воздействие грибов на человека. Заселяя органы растений, особенно во влажную погоду, грибы выделяют в них продукты жизнедеятельности, которые нередко оказываются токсичными для людей и сельскохозяйственных животных. В средние века массовая гибель людей происходила в основном от двух болезней, смертность от которых превышала смертность от всех остальных, вместе взятых: чумы и эрготизма. Эрготизм - это отравление алкалоидами спорыньи, попавшими в муку из зерен ржи, зараженных склероциями. Алкалоиды вызывают сокращения мышц. Высокие их дозы приводят к мучительной смерти, низкие - к сильным болям, умственным расстройствам, агрессивному поведению. Интересно, что начало многих войн в средневековой Европе совпадало с массовым отравлением спорыньей. Сейчас в связи с нарушением агротехники, повышением влажности климата в основных зернопроизводящих зонах России огромную угрозу приобрел фузариоз колоса зерновых, возбудитель которого также очень опасный токсигенный гриб
На сумчатых грибах Линдегрен разработал блестящий метод генетического анализа - тетрадный анализ, который дает не статистически близкое к расчетному, а абсолютное менделевское расщепление. Использование тетрадного анализа показало, что при внутригенных рекомбинациях часто наблюдаются отклонения от менделевского расщепления, названные конверсией генов. Анализ этого явления привел английского генетика Робина Холлидея к открытию молекулярных механизмов рекомбинации, которые оказались едиными для всех организмов - от бактериофагов до человека.
Таким образом, продукты двух грибов составили половину всего мирового биотехнологического рынка. И это не считая миллионов тонн дрожжей, производимых ежегодно, продуцентов органических кислот, ферментов, фитогормонов и других продуктов.
Вторая фармакологическая революция произошла недавно. Всем известны опыты южноафриканского хирурга Бернара по пересадке органов человека. Еще раньше методы пересадки органов на животных разработал наш хирург профессор Демихов. Но несмотря на то что технически проблема пересадок была давно решена, практически она не находила широкого применения вследствие иммунной некомпетенции пересаженных органов и их отторжения. И только после открытия грибных антибиотиков из группы циклоспоринов, которые оказались высокоактивными иммунодепрессантами, эти операции стали обычным клиническим приемом, больные перестали умирать.
Когда Линней создавал свою знаменитую классификацию, грибы вместе с некоторыми другими организмами он поместил в категорию, которой дал название "хаос".
Грибы-симбиотрофы. Около 80% видов современных растений имеют на корнях микоризу. Микоризные грибы, во-первых, увеличивают всасывающую поверхность корней, во-вторых, производят многие биологически активные вещества, используемые растениями, в-третьих, переводят трудноусваиваемые соединения фосфора почвы в растворимую форму, доступную растениям, в-четвертых, защищают корни от заражения потенциальными почвообитающими паразитами, наконец, в-пятых, мицелий микоризных грибов, выходящий из корней разных экземпляров растений в почву, сливается и по нему мигрируют от одного растения к другому метаболиты, включая питательные вещества, источники энергии, гормоны, токсины, а возможно, и генетическая информация. Таким образом, микориза не только расширяет экологические ниши растений (например, вересковые благодаря микоризе растут на бедных песчаных, тундровых, горных почвах), но и интегрирует популяции и даже разновидовые сообщества в ЕДИННЫЙ ГИГАНСКИЙ ОРГАНИЗМ с последствиями, которые пока трудно поддаются анализу.
Грибы-почвообразователи. Огромное значение имеют грибы для самого существования среды обитания 80% наземных организмов, включая почти все высшие растения. Протяженность грибных гиф в почве превышает протяженность корней высших растений, причем, как и в зоне корней - ризосфере, в зоне гиф грибов - гифосфере вследствие выделения метаболитов создается специфическая среда, благоприятная для одних групп микроорганизмов и невыносимая для других.
2. Микробы, уничтожаемые антибиотиками, до этого соперничали в организме человека с грибками за пищу и места обитания, а с прекращением этой конкуренции грибки начинают легко размножаться, образуя в теле человека грибницы.
3. Многие антибиотики, такие как пенициллин, тетрациклин, стрептомицин, непосредственно стимулируют рост грибка, ведь они производятся из грибков, плесени. Грибки поедают эти лекарства как наиболее подходящую для себя пищу. Подобная стимуляция "лечением" антибиотиками ведет к размножению грибков, что приводит к разного рода осложнениям.
Разлагающиеся, убитые антибиотиками микробы дают грибку еще большую пищу.
В отсутствие антибиотика грибок растет медленно; антибиотик же вызывает ветвление через 4 часа, и через 24 часа появляется густое и частое ветвление, формирующее грибницу.
Исследования продолжались. Шли пациент за пациентом, и у всех с установленными гистологически диагнозами рака диагностировался микоз грибовидный mycosis fungoides. А ведь статистические данные говорят о 60% зараженности грибами людей во всем мире. Вот данные ВОЗ о роли инфекционных и паразитарных агентов в возникновении рака:
Локализация рака в органах Число случаев в год, тыс Из них по причине паразитарных агентов, %
Желудок 996 55
Женские органы,
в частности, шейка матки 529
390 80
83
Печень 527 82
Легкие 1020 90
Лимфомы, из них опухоль Беркета 303
10 16
84
Лейкемия 275 1
Мочевой пузырь 200 100% шистосоматоз
Рак матки 500
Эти данные получены по результатам вскрытий умерших людей, которым был поставлен диагноз «рак». Как видим, эта печальная статистика говорит о том, что при правильной постановке диагноза большое количество людей могло бы быть спасено.