• Авторизация
Дневник Гузява Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овсяное печенье 15-09-2008 17:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение

Печенье овсяное

Печенье овсяное






















[300x300]
Ингредиенты для "Печенье овсяное"


  • 200 г. хлопьев "Геркулес"(у меня обычные овсяные хлопья)

  • 2 стакана муки

  • 2 стакана сахара(я брала 1, 5 стакана, иначе для нас сладко слишком)

  • 180 г. сливочного масла

  • 50 г. изюма

  • 1 /2 чайной ложки соды

  • соль по вкусу

  • Ванильный сахар на кончике ножа

  • 3 /4 стакана воды


Рецепт "Печенье овсяное"








[150x] Это то что нам нужно для нашего печенья.
Я пекла печенье без изюма.Так же вместо изюма можно добавить мак или орехи.










[150x] Овсяные хлопья всыпаем в чашку и заливаем горясей водой,3/4 стакана,хорошо вымешиваем(я добавила ещё не много воды,мне показалось маловато,но не много).Оставляем хлопья примерно на 30 мин.для набухания.










[150x] Масло(я брала сливочный маргари,на вкус печенья это ни сколечко не повлияло)размять до состояния сметаны,можно чуточку подогреть в микроволновке.










[150x] Наши хлопья набухла,теперь добавляем масло и вымешиваем,затем всыпаем все остальные продукты:муку с содой,сахар с ванильным сахаром,соль и вымешиваем тесто.
Если вы пекёте с изюмом,то его надо тщательно промыть и пропустить через мясорубку.Тесто получается мягкое,но не липкое,очень приятное.










[150x] В рецепте неписано-тесто раскатать и вырезать из него печенье,но я делаю проще:скатываю тесто в колбаску толщиной примерно 3 см.режу её на кусочки 2-3 см.и скатываю из них шарики,которые потом приплюснуть руками и положить на лист,выложенный бумагой для выпечки на расстоянии 3-4 см.










[150x] Из этого кол-ва теста у меня получается 2 противня печенья.










[150x] Выпекать в духовке,разогретой до 230гр.до бледно-коричневой окраски.Только не передержите печенье в духовке,я сделала однажды такую ошибку-всё казалось,что печенюшки бледные,потом были твёрдые очень.










[150x] Вот наше печенье и готово,можно уплетать с молоком,с чаем или кофе,кому как нравится.
Наш Микки Маус любит с молочком.
     ВСЕМ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овсяное печенье | Гузява - Праздник нужно всегда носить с собой. Эрнест Хемингуэй. | Лента друзей Гузява / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»