Блюдо почти диетическое и очень вкусное.
[407x285]


Стейк сёмги натереть специями для рыбы, солью. Смазать фольгу для выпечки растительным маслом, положить рыбку, на неё немного репчатого лука для вкуса, тщательно "запаковать" конверт и в духовку, разогретую до 180 гр. на 35 минут.

Помидоры с моцареллой.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, духовку разогреть до 220гр. Помидоры (2-3) и моцареллу (250-300гр) нарезать ломтиками толщиной 1см. и уложить в форму, чередуя между собой (в виде чешуи).
Мелко порезать 2 зубчика чеснока и 2 красных луковицы, чеснок посыпать солью и размять вилкой. Смешать с 2-3 ст.л. оливкового масла, добавить белый перец на кончике ножа и залить этим помидоры с сыром. выпекать 25 минут. можно за 5 минут до окончания посыпать тимьяном.

[386x290]