Я так люблю встречать Новый год!
Каждый год уже за несколько месяцев до праздника начинаю задумываться,
чтобы такого оригинального подать на праздничный стол?!..
Вот все думаю и придумываю, изобретаю и передумываю :))
Хочется всего понемногу, вкусненького, оригинально украшенного, яркого и разнообразного.
Так как этот наступающий год Зайца - Кота, просится само собой много рыбного и овощного.
На основное блюдо решила сделать запеченный лосось и сливочный соус с креветками и с запеченным картофелем.
Один салат, например "Мимозу", можно сделать в виде моркови, а еще хочется изобразить "Грибную полянку" и "Золотую рыбку".
Мое последнее личное открытие - салат из соленых грибов с яйцами и свеклой, туда же можно порубить и картофель с луком, можно и зеленый горошек добавить. Вобщем, пальчики оближешь.
А еще есть план испечь тарталетки для салатов или сделать различные ролы из блинов и с рыбой, и с ветчиной.
Ну и конечно же печенье, пирожки и торт "Монастырская изба".
Эх, фантазии обжоры :)))
А какие у Вас планы на праздничное меню?!