ПИЦЦА
08-03-2008 16:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
Пицца.
[567x425]
На ужин по многочисленным просьбам сделала пиццу.
Обычно делала тесто либо дрожжевое. По рецепту
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post36672319/
Либо, и чаще всего, без дрожжевое. По рецепту
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post32628598/
Но тут мне на глаза попалось нечто новое и я сразу же решило его попробовать...
Получилось просто супер.
Итак.
Вначале готовим тесто.
В 2 стакана кефира добавить 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложки сахара, добавить 1 чайную ложку погашенной уксусом соды.../хотя я думаю может быть и не стоит предварительно соду гасить, т.к. она погасится в кефире, но я ж перестраховщик)))/. Перемешать. Добавить 3 стакана муки. Замешать тесто. В конце замеса добавить 2 столовых ложки растительного масла. Всё ещё раз вымесить и оставить тесто на столе созревать.
Пока тесто созревает подготовьте продукты для начинки.
Мы обычно кладём:
помидоры, репчатый лук, солёные огурчики, сосиски, сыр.
Выстоявшееся тесто распределяем руками по смазанному маргарином противню. Чтобы тесто не прилипала, руки смажьте растительным маслом.
Ну а дальше как всегда.
Тесто намазываем кетчупом и майонезом. Кладём слои наполнителей. Верх посыпаем тёртым сыром и выпекаем пиццу в духовке при температуре 230 градусов в течении 25-30 минут
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
Пицца.
[567x425]На ужин по многочисленным просьбам сделала пиццу.
Обычно делала тесто либо дрожжевое. По рецепту
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post36672319/
Либо, и чаще всего, без дрожжевое. По рецепту
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post32628598/
Но тут мне на глаза попалось нечто новое и я сразу же решило его попробовать...
Получилось просто супер.
Итак.
Вначале готовим тесто.
В 2 стакана кефира добавить 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложки сахара, добавить 1 чайную ложку погашенной уксусом соды.../хотя я думаю может быть и не стоит предварительно соду гасить, т.к. она погасится в кефире, но я ж перестраховщик)))/. Перемешать. Добавить 3 стакана муки. Замешать тесто. В конце замеса добавить 2 столовых ложки растительного масла. Всё ещё раз вымесить и оставить тесто на столе созревать.
Пока тесто созревает подготовьте продукты для начинки.
Мы обычно кладём:
помидоры, репчатый лук, солёные огурчики, сосиски, сыр.
Выстоявшееся тесто распределяем руками по смазанному маргарином противню. Чтобы тесто не прилипала, руки смажьте растительным маслом.
Ну а дальше как всегда.
Тесто намазываем кетчупом и майонезом. Кладём слои наполнителей. Верх посыпаем тёртым сыром и выпекаем пиццу в духовке при температуре 230 градусов в течении 25-30 минут
Комментарии (1):
Астромагия
18-03-2008-15:01
удалить
Спасибо за рецепт! Можете, кстати, заглянуть на passion.ru
Там, в разделе "Кулинария" есть подборка рецептов пиццы.
Там, в разделе "Кулинария" есть подборка рецептов пиццы.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИЦЦА | перлинка - Дневник перлинка |
Лента друзей перлинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»