Почему всегда только блины? Совсем необязательно Что бывает, когда мужик хочет торт? Идет и покупает? Требует у жены? Да фиг там... Делает сам, бессмысленно и беспощадно. Давно хотел сделать любимый торт детства, кто-то его называет "Солнышко", кто-то - домашним "Наполеоном". Нашелся на некоем сайте рецепт https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tort-napoleon/ , если кому интересно. Только я его подправил - взял в тесто не чисто 300 г масла, а 250 г маргарина и 50 г масла. И когда всё замешал, пришлось добавить еще яйцо и воды плеснуть на глаз. Муки, что ли, переложил, ну и фиг с ним... Сделали 8 колобков из теста и на пару часов - в холодильник. Потом настало время силовых упражнений: .

и выпеканий: . Кстати, я посчитал, что приведенный в рецепте заварной крем - это не тот крем, который мне нужен и сделал крем из детства - 150 г масла, растертые с то ли 3, то ли 4 столовыми ложками (уже не вспомню) сахара плюс две банки вареной сгущенки (варил два часа). Ребенок, как и я в детстве, растирал масло с сахаром. Ну и обрезал раскатанные в 2 мм коржи ножом по круглой заготовке из кальки... . Когда половина коржей уже была намазана, что-то в голову стрельнуло добавить в крем амаретто. Но амаретто в доме не оказалось, и добавили в крем сливочный ликёр Брэнданс. Он и без крема ничего, кстати... Результат: . Теперь о грустном: недопёк я пару коржей, в результате укусить свежий торт не представляется возможным Еще и потому, что так широко пасть не открывается ни у кого . . Делал торт вечером в субботу. Ко вторнику он пропитался, и его стало возможно жевать... Чтобы такого не случалось, выпекать надо при температуре 220-230 С до светло-коричневого или темно-коричневого цвета, минут десять примерно, и ни в коем случае не допускать, чтоб коржи были белыми или светло-желтыми. Иначе готовый продукт нормально слоиться не будет... Один корж, кстати, забыл вилкой наколоть, так он вздулся аки неизвестно что и пригорел... Удачи, мож, кому пригодится.