P/S/ Первый раз делала на Новый год. Найден в инете, но в процессе приготовления внесла свои коррективы. Зимой этот салат нам понравился. Вчера вспомнила о нем, купила селедку и приготовила. Еще не надоел, поэтому елся всеми с удовольствием.

Ингредиенты:
* Сельдь (соленая) – 1шт, небольшая (делаем филе и режем кубиками)
* Помидоры (очень плотные и мясистые, чтобы меньше стекали или просто не брать серединку) – Резала 2 небольших, с серединками.
* Болгарский перец (мясистый) – 1,5 шт (если крупный, то хватит и одного)
* Лук, желательно замариновать, хотя можно и не маринованный ))) – кол-во по вкусу.
* Картофель (вареный в мундире) - немножко, 2 штучки хватит
* Яйца (вкрутую) – брала 4 штуки
* Майонез

Салат выкладывается слоями. Слои перемазываются майонезом. Овощи можно присолить, если сельдь не очень соленая.

Первый слой – Порезанные помидоры. Я, когда делала зимой, то сначала потерла мелко сырую морковь, немножко, чтобы салат не плавал в помидорах. Вчера на дно потерла картофелину.
Второй слой – Порезанный перец.
Третий слой – 2 порезанных яйца
Четвертый слой – Половина порезанной сельди
Пятый слой – Картошка (потерла на крупную терку)
Шестой слой – Лук (мелко порезанный)
Седьмой слой – Вторая половина сельди
Восьмой слой - 2 порезанных Яйца

Ингредиенты можете резать как хотите, кубиками или соломкой. Можете менять последовательность слоев, но помните, что помидоры и перец текут.
Приятного аппетита.