Сегодня утром решила испечь манник. Он готовится довольно быстро. Никаких неожиданностей не будет. Получается всегда!

Продукты для манника.

Манная крупа 1 стакан

Мука 1 стакан

Сметана 1 стакан (1 стакан =250 гр)

Масло сливочное 150 гр

3 яйца

Сода 1 чайная ложка

Мак 1 стакан

Какао 1 столовая ложка 

Вместо мака, или вместе с ним можно добавить изюм и орехи - на Ваше усмотрение

для украшения 0,5 банки сгущёнки и миндальные хлопья, хотя можно и просто посыпать сахарной пудрой.

Приготовление.

Масло растопить.

 

[700x525]

 

Когда оно остынет - добавить яйца,

 

[700x525]

 

сахар, перемешать. Проще всего это сделать миксером.

 

[700x525]

 

Соду развести в сметане. Тогда не придётся гасить уксусом.

 

[700x525]

 

Добавить в яично-масляную смесь.

 

[700x525]

 

Добавить манную крупу,

 

[700x525]

 

мак,

 

[700x525]

 

муку.

 

[700x525]

 

какао. Можно без какао. Оно больше необходимо для приятного  цвета, а не для вкуса.

 

[700x525]

 

Всё опять перемешать до однородного состояния, дать постоять минут 15 для разбухания манки.

 

[700x525]

 

Вылить в смазанную сливочным маслом форму.

 

[700x525] [700x525]

 

Выпекаем около часа при температуре 170-190 градусов, в зависимости от мощности вашей духовки, готовность проверяем зубочисткой.

 

[700x525]

 

Готовый манник сразу перекладываем на блюдо.

 

[700x525]

 

Поливаем сгущёнкой, или любым сладким сиропом,

 

[700x525] [700x525]

 

распределяем сгущёнку по всей поверхности кисточкой.

 

[700x525]

 

Посыпаем миндальными хлопьями или кокосовой стружкой, или тем же маком.

 

[700x525]

 

И едим с удовольствием!

 

[700x525]

 

Хорошо с чаем, кофе, какао...   Приятного чаепития!

 

[700x525]

 

Доброго утра всем! С 1 Мая!

 

[700x47]