Сырный пирог с грибами

Ингредиенты:

Для теста:

• 200 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2,5 стакана муки
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

• 400 г грибов
• 150 г сыра
• 2 луковицы
• Соль, молотый черный перец

Для заливки:

• 200 г сметаны
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• 100 г сыра
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• Соль, молотый черный перец

Для теста яйцо растереть с маслом и солью: