Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Торт "Проказница Еленка"

Торт "Проказница Еленка"

Описание: Очень интересное тесто для этого пирога и цвет его может зависеть от повидла, который Вы будите использовать.

[показать]

Ингредиенты

Тесто

• Сахар коричневый — 150 г
• Джем — 300 г
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 2 стак.
• Молоко (теплое) — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом (без верха) — 1 ст. л.

Крем

• Творог (не крупинчатый) — 350 г
• Халва (на Ваш вкус) — 350 г
• Молоко — 1/2 стак.
• Сахар коричневый (от "Мистраль") — 3 ст. л.

Приготовление

[показать]

Ингредиенты.

 

[показать]

Сначала займемся тестом. Джем смешиваем с сахаром. Добавляем муку и перетираем хорошенько.

 

[показать]

Затем добавляем яйца, гашеную соду и теплое молоко. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Вылить в нее половину теста.

 

[показать]

Выпекать при t= 180 примерно 25-30 мин. Вынуть из формы. И выпечь вторую порцию. Коржи остудить.

 

[показать]

Пока остывают коржи делаем крем. Для этого халву раскрошить и смешать с творогом. Молоко подогреть, положить сахар и перемешать до его растворения. Ввести в творожно-халвичную массу и взбить блендером.

 

[показать]

Коржи разрезать пополам и промазать кремом. Дать настояться несколько часов.

 

[показать]

Украсить на Ваше усмотрение.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Бисквит, который получается всегда
Часть 2 - Торт "Прага": Ну что? Вспомним? Назад в СССР!
...
Часть 47 - Пироженки Bananza!
Часть 48 - Сливочный крем за пять минут!
Часть 49 - Торт "Проказница Еленка"