|
Кексы с бананом и шоколадной стружкой |
| Кто любит банановую выпечку да еще с шоколадом? Этот рецепт для вас. Нежные, немного рассыпчатые, безумно ароматные. При выпечки такой аромат витал по квартире, что с трудом дождались, когда они испекутся. Состав: переспевшие бананы-2 штуки яйца- 2 штуки масло сливочное-120 гр. мука ~ 1,5 стакана (может немного больше) разрыхлитель- 1 полная чайная ложка сахар -1,5 стакана шоколад- 50 гр. Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Масло растопить и остудить, добавить к яичной смеси, взбить. Бананы размять вилкой. И добавить к яичной смеси. Разрыхлитель и муку просеять в яично-масляную смесь. Добавить шоколад чипсами. Или просто натереть на терке. Тесто должно быть, как густая сметана. Формочки смазать маслом, выложить тесто. И отправить в предварительно разогретую духовку при 190-200*С на 10-15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. |