Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеЗапеканка в лаваше

Ингредиенты:
фарш
лук
лаваш
помидор
зелень
для заливки:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
Приготовление:
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить
обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (можно
добавить немного сладкого перца). Лаваш туго свернуть рулетом и
уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями.
Старайтесь рулеты уложить плотненько друг к другу, чтобы заливка
не "убежала" на дно формы, а покрывала их. Заливаем подготовленные
рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Приятного аппетита!