Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеШарлотка на молоке

Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Сахар — 60 г
Яблоко — 3 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Мука — 140 г
Яблоко крупное — 2 шт.
Приготовление:
В глубокой миске соедините яйца и сахар. Миксером взбейте на максимальной
скорости до образования пышной пены (4–5 минут взбивания). Влейте молоко,
снова миксером взбейте (1–2 минуты). Всыпьте муку и разрыхлитель. Уменьшите
обороты миксера до минимума и просто соедините муку с яично-молочной основой
пирога, чтобы не осталось мучных комочков. Очистите яблоки, порежьте крупно.
Введите в тесто, перемешайте. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом
растительным или сливочным. Перелейте тесто и отправьте пирог в горячую
духовку на 35 минут, температура 180 ºC. Остудите, извлеките из формы и
посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!