Уха по-фински со сливками
11-02-2021 10:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Уха по-фински со сливками
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Уха по-фински со сливками
Ингредиенты:
Лосось филе (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Лист лавровый — 1–2 шт.
Перец черный горошком — 5 шт.
Масло оливковое — 1–2 ст. л.
Сливки 10% — 200 мл
Вода — 2 л
Укроп — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. При наличии
хвоста и головы рыбы залейте их холодной водой, добавьте лавровый лист, черный
перец и сварите бульон. Процедите. Закиньте в кипящий бульон картофель, нарезанный
некрупными кубиками. Варите в течение 20 минут. Морковь натрите на крупной
терке, лук измельчите. Пассеруйте овощи на разогретом масле до золотистого
оттенка, добавьте в бульон. С филе снимите кожу, нарежьте его некрупными
кусочками. Добавьте в суп и проварите в течение 5 минут. Влейте сливки,
посолите по вкусу, снимите с огня. Подавайте уху по-фински горячей с рубленым
укропом и ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Уха по-фински со сливками | Akmaya - Записки Akmaya |
Лента друзей Akmaya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»