Рецепт из детства. Был реанимирован из закромов в связи с обнаружением неприлично долго стоящей сгущёнки (ещё родители осенью привезли, а она у нас, между прочим тут навес золота). Так я её не люблю, а использую исключительно для кремов к тортам и всяких вкусностей. Решила "проявить фантазию" и сделать праздничную картошку в обсыпке, а не страдиционными росточками из масла.

Нужно: 500 гр печенья (типа "Юбелейное" или "Земляничное")

половина банки сгущёнки (банка = 380 гр)

3 столовые ложки красного сухого вина

100 гр сливочного масла

5 чайных ложек какао

обсыпка для тортов

[480x360]

1. В блендере измельчаем печенье.

2. Масло растапливаем и смешиваем со сгущенкой. Добавляем к смеси какао и вино. Перемешиваем.

[480x360]

3. К смеси добавляем перемолотое печенье и всё ещё раз хорошо перемешиваем.

4. Скатываем картошку. Обваливаем в обсыпке для тортов. Ставим в холодильник на 5-6 часов. Готово.