Этот рецепт был найден мной и опробован в одном из журналов с рецептами, которые я скупаю здесь каждый месяц. Делать очень просто, печенье не очень сладкое получается, но очень рассыпчатое.

Нужно: 250 гр сливочного масла

2 яйца

3 столовые ложки тёплого молока

4 с половиной стакана муки

1 стакан сахарного песка (я брала чуть меньше, потому что не люблю всё очень сладкое)

1 пакетик разрыхлителя

4 столовые ложки какао (для более выраженного вкуса можно и больше)

фундук

Расстопить сливочное масло. К нему в посуде смешать яйца, сахарный песок, молоко, разрыхлитель, какао.

[480x360]

К смеси добавить просеянную муку. Тесто получается вот такое.

[480x360]

От теста оторвать кусочек размером с грецкий орех, скатать шарик руками, немного приплюснуть, в серединку положить фундук и опять скатать в комочек.

[480x360]

Комочек немного приплюснуть и сложить на смазанный растительном маслом противень.

[480x360]

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 25 минут.