[480x360]

Нужно:

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан подсолнечного масла

1 стакан "Фанты"

1 пакетик разрыхлителя

3 стакана муки

1 пакетик ванили

2 столовые ложки лимонного сока

натёртая кожура 1 лимона

Сверху для посыпки: сахарная пудра

1. Яйца взбить миксером с сахарным песком.

2. Добавить подсолнечное масло, "Фанту" и лимонный сок. Всё ещё раз взбить миксером.

3. К смеси добавить цедру лимона, ваниль, муку и разрыхлитель. Всё очень хорошо перемешать.

4. В смазанную маслом форму влить смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности (у меня примерно 30 минут ушло на это).  Вытащить из духовки, оставить в форме остывать примерно 20 минут. После чего вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного чайпития!

[480x360]

[480x360]