Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Имбирное печенье с черносливом- рецепт просто высший класс
Яйцо куриное (большое - 65г) — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сахар коричневый (ТМ "Мистраль" ) — 200 г
Куркума — 0,5 ч. л.
Чернослив (можно больше ) — 0,5 стак.
Мука — 300 г
Ванилин (по вкусу)
Имбирь (сухой ) — 1 ч. л.
Выпечка получается ярко, вкусной и ароматной. Чернослив вносит свою цветовую гамму и вкусовые нотки. Имбирь очень выгодно подчеркивает вкус печенья.
1 - Положить в кастрюлю яйца, размягченное масло, сахар,
2 - куркуму, имбирь и взбить до однородности.
3 - Чернослив порезать кубиками и добавить в тесто. Перемешать.
4 - Муку всыпать в массу.
5 - Замесить мягкое тесто. Завернуть в целлофан и убрать в морозилку на 10 минут.
6 - Разделить тесто на несколько равных частей. И скатать каждую часть в шарик. Далее уже все зависит от вашей фантазии. Можно оставить круглыми, а можно сверху выдавить формой рисунок.
7 - Выложить на противень, застланный пищевой бумагой и выпекать при 180 С 13-17 минут. Приятного аппетита.
1.
[700x468]