Помидоры запеченные в духовке с чесноком получаются очень сочными и с пикантной корочкой. Особенно помидоры получаются вкусными, если их сорвать спелыми с грядки и приготовить в духовке. Предлагаю вашему вниманию оригинальный и простой рецепт запеченных помидоров, который вам обязательно должен понравиться.

Необходимые продукты для приготовления:
помидоры - 5 - 6 шт.
чеснок - 4 зубчика
петрушка
хлебные крошки или панировочные сухари - 6 ст.л.
оливковое масло - 6 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления печеных помидоров с чесноком в духовке
помидоры помойте и очистите, затем разрежьте пополам
извлеките аккуратно семена чайной ложкой.
посолите образовавшиеся лакуны, переверните помидоры и оставьте их на час.
в один ряд положите помидоры в форму для духовки. На форму можете положить сначала фольгу для запекания, затем положить помидоры.
смешайте мелко измельченный чеснок, петрушку и базилик, затем разложите смесь по помидорам. Можете добавить душистый перец.
посыпьте хлебными крошками и полейте оливковым маслом
разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте около 1 часа.
запекать необходимо до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и полностью пропечся.
Подавайте к столу сразу же. Запечные помидоры хорошо подойдут к гречневой каше. Приятного аппетита.
Так же обязательно попробуйте приготовить "Цветную капусту запеченную в горшочке". Блюдо получается сытным и вкусным, и отлично подойдет на вегетарианский ужин.