Итак...

Берем белые грибы, моем их, чистим, режем, заливаем водой и на огонь.

[500x394]



Пока грибы закипают, чистим картофель, морковь и лук. Потом все это режем, как любим.

[500x402]
[500x446]

Снимаем пенку с грибного бульона, засыпаем туда подготовленные овощи.
Солим, перчим, добавляем лавровый листик. [показать]

[500x375]

Всё это варим минут 15, а потом ещё добавляем туда горсть риса "Басмати".
И варим ещё 8-10 минут.

[322x500]

Когда суп готов, разливаем его по тарелкам.
Добавляем сметанку, посыпаем зеленью и приятного аппетита!

[500x441]

[показать]