Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Кабачки по корейски -вкусно и мгновенно! (вегетарианская кухня)

 

[300x300]	[показать]     Ольга Бабич :

Ингредиенты для ""Кабачки-мгновенно""

• Кабачки — 500 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло рафинированное — 100 г
• Уксус (9%) — 2 ст. л.
• Мед — 2 ч. л.
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Кунжут — 2 ст. л.
• Укроп (красный перец,хмели-сунели,ягоды-кисло-сладкие)
• Соевый соус — 1 ст. л.

 

Рецепт ""Кабачки-мгновенно""

[показать]

кабачки порезать кольцами как можно тоньше,присыпать солью.

[показать]

приготовить соус:смешать мед,соевый соус,специи,чеснок пропустить через пресс,уксус.

[показать]

кабачки отжать,воду слить,заправить соусом. Масло раскалить,добавить кунжут,он должен поменять цвет!

[показать]

Залить кабачки маслом с кунжутом,добавить мелко порезанный укроп.

[показать]

Аккуратно перемешать,заправить кисло-сладкой ягодой.