Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Овощные спагетти. Очень красивый гарнир!

[показать]
Чудесный вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными спагетти.

Ингредиенты:
1 баклажан
1 кабачок
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр
Спагетти по желанию

[показать]

Приготовление:

Все овощи очистить и нашинковать длинной тонкой соломкой:
[показать]

На сковороде разогреть масло и пассировать морковь:
[показать]

Добавить баклажаны и жарить, мешая, 1,5-2 минуты:
[показать]

Всыпать кабачки и жарить еще с минуту:
[показать]

Влить соевый соус, добавить соль, специи, чеснок и жарить, мешая еще 2-3 минуты:
[показать]

Подавать сразу в качестве гарнира:
[показать]

А можно отварить параллельно спагетти с солью. Промыть:
[показать]

Перемешать с горячими овощами:
[показать]

Сразу подать:
[показать]

[500x272]
Источник