• Авторизация
Дневник готовим_сами Лента друзей - Дневник - Полная версия Светлана_Стрекаловских (готовим_сами)


соус из авокадо и сыра дор блю 30-05-2008 21:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[480x360]
1 спелый авокадо
100гр сыра
сок лимона
1 чубчик чеснока
3 ст ложки сливок 22%
натереть на мелкой терке
авокадо,полить соком лимона
натереть сыр,добавить чеснок
посолить.измельчить блендером.
из этого кол-ва получилось
около 0,5 лит...теперь будем творить!!!
пы сы..соус темнеет..на следующий день
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Натуська-Татуська 31-05-2008-14:27 удалить
М-м-м-м, Светунька, спасибо! Обожаю Дор Блю! А можно не тереть на терке, а пюрировать блендером?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Светлана_Стрекаловских 31-05-2008-14:33 удалить
Натусь..я не пробовала..мне лень потом блендер мыть..я на терке,потом насадкой измельчитель от миксера.надо подписать,что на завтра соус сверху потемнел..нужно наверное соком лимона полить..
Обратиться - Ответить - К полной версии
Натуська-Татуська 31-05-2008-17:33 удалить
"Назавтра"?)))) У меня для этого блюда такого слова не будет!))))))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Светлана_Стрекаловских 31-05-2008-17:37 удалить
а я пожарила кабачки и помидорку...ела с этим соусом....у меня слов нет...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Perfect_Caress 31-05-2008-23:54 удалить
В принципе от добавления в соус сока лимон он не должен был потемнеть? Или нужно именно сверху полить?
Вкуснотища как всегда!
Браво!
Как жаль, что у нас праздники не так часто летом... У меня уже столько фишек твоих к праздничному столу накопилось ;)
Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Светлана_Стрекаловских 01-06-2008-00:22 удалить
Perfect_Caress, с авокадо крем не темнеет(с соком лимон) а в этом варианте видимо сыр играет роль.там ведь живая плесень..может поэтому.короче такой соус надо делать на разок.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Perfect_Caress 01-06-2008-18:04 удалить
Светлана_Стрекаловских, может и сыр
Обязательно надо испробовать, как раз грядет овощная пора кабачков и помидоров! ;)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник соус из авокадо и сыра дор блю | готовим_сами - мой кулинарный дневник | Лента друзей готовим_сами / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»