Чем накормить мужчину в воскресный день? Конечно, борщом, да еще и с пампушками)))

Тесто:

500 г муки

1 стакан воды

10 г дрожжей

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка сахара

0.5 чайной ложки соли



Чесночный соус:

2-3 крупных зубчика чеснока

соль

1 столовая ложка растительного масла

2 столовые ложки кипяченой воды

Замесить тесто.

Когда поднимется - один раз осадить и дать подняться еще раз.

Из теста скатать небольшие шарики и выкладывать их на противень, смазанный маслом.

Поставить в теплое место, чтобы тесто еще раз поднялось.

Смазать будущие пампушки яйцом - и в духовку.

Чеснок растереть с солью, маслом, добавить воды.

По консистенции должен быть как густая сметана.

Перед подачей сбрызнуть соусом готовые пампушки.

[700x525]