Варианты определения смыла этой сказки от моих друзей:

1. Золото не съешь.

2. Дуракам сколько золота не давай, толку не будет.

3. Настоящее и живое важнее всего золота на свете.

4. Яйцо - уменьшенная модель мира, дед и баба хотели узнать, как мир устроен, но злая курица подсунула им золотую фальшивку. А плакали они когда яйцо разбилось, потому что увидели, что оно не настоящее.

 А вам какое объяснение ближе?