Просто обожаю медовое печенье и часто его пеку. А рецепт такой. Берется мука - полкило, 2 яйцо, 200 гр. масла, стакан молока, 4 ст.л. меда, сахарная пудра. Масло должно немного погреться при комнатной температуре, затем его надо взбить, добавить яйца, молоко и мед. Всыпать муку и замесить тесто. Для легкости разделки теста его надо положить в пакет и охладить, затем пропустить через мясорубку. Тесто выкладывается горками на смазанный маслом противень и выпекается до румяной корочки.