Иногда, когда есть время, а главное, желание, готовлю слоеные лепешки из обычного пресного теста. Вроде бы ничего особенного, а получается вкусно. Делаются они из теста пресного (мука, вода и соль), но для смазывания надо сливочное масло. Тесто должно быть хорошо промешанным и таким, чтобы не липло к руками. Чтобы тесто быстрее было готово, можно его подержать в пакете в холодильнике. Тесто режется на несколько частей. Каждый кусочек надо раскатать очень тонко, смазать маслом и свернуть по вдоль, а затем и поперек. После чего раскатать лепешку чуть потоньше. Лучше всего печь на сковороде. Когда горячие, хрустящие и очень вкусные.