В свободное время можно испечь кекс с изюмом и цукатами. Хороший вариант к вечернему чаю. Для теста 4 яйца, 200 г хорошего качественного сливочного масла, 1 стак. сахара, 1 и 1/4 стак. муки, сода и уксус - по 0.5 ч.л. Сначала надо взбить в пену масло и сахар, яйца вводить по 1-му и взбивать, затем ввести муку, изюм и цукаты. Выпекать в форме на маленьком огне 45 минут. Украсить взбитыми белками из кондитерского пакета или просто посыпать сахарной пудрой.