Раньше пекла печенье с пивом, получалось просто отлично, а недавно встретился рецепт теста практически универсального, тоже с пивом. На 1 стакан пива пачка масла уйдет, полчайной ложки соли, мука. Масло надо мелко порубить с мукой, добавить пиво. Замесить, поместить в пакет и в холодильник на полчасика. Из этого теста можно испечь хорошие пирожки, пиццу, печенье со сладкой начинкой. Результат будет очень хороший.