C чесноком готовится масса блюд. Ну хотя бы вот это. Основа - баклажаны и чеснок. Баклажаны надо порезать на круги и замочить в соленой воде. Чистить их не надо, только удалить плодоножку. Затем откинуть на дуршлаг и обжарить каждый кусочек в растительном масле. Выложить на блюдо в 1 слой. На каждый кружок баклажана положить давленный чеснок и ломтик помидора. Сверху украсить майонезом аккуратно из дозированного пакета. Собственно, майонез - не только украшение, от него еще и вкус, конечно. Ну и всё!