Повсюду свирепствует грипп, поэтому лучше всего есть острую пищу. Особенно сейчас полезен чеснок. Конечно, лучше в свежем виде. Из острых блюд мне нравится курица с чесноком и перцем или то же, но с использованием маринада. Для маринада просто использую острый кетчуп и майонез. Причем, майонез, как добавка, основное – кетчуп. Все это смешиваю и выливаю в полиэтиленовый пакет, после чего туда же выкладываю кусочки курицы, натертые перцем и чесноком. Надо всё перемешать и в холодильник на несколько часов мариноваться. Ну а после выпекать кусочки на противне.